【天鏡蒸溜所 始動】
会津の風が育てた、新たなるブレンデッドウイスキー
会津磐梯町に誕生した天鏡蒸溜所から、記念すべき第一作となるブレンデッドウイスキー
「KAZE Founder’s Reserve LEGACY」 が、いよいよ発売されます。
これは、創業者・小池駿介の構想により始動した、日本でしか成し得ない熟成実験”から生まれた1本。
スコットランドの3つの蒸溜所から厳選したニューメイク（無色原酒）を、会津の地に運び、
独自の気候・風土のもとで189樽にて熟成。スコットランドの風と、会津の風が交差することで、
誰も想像しえなかったブレンデッドウイスキーが誕生しました。
これは蒸溜所プロジェクトの“新章”であり、
小池の情熱とヴィジョンを受け継ぐ、LEGACY＝遺産そのもの。
未来を見据えたソレラシステムの構築により、この風は絶えることなく吹き続けていきます。

◆天鏡蒸溜所 KAZE Founder’s Reserve LEGACY　700ml/46.9%　価格：8,250円（税込）

https://absinthe.stores.jp/items/68760a8c86b6603c7e9006aa

Tasting Note
色（color）：琥珀色（amber）
香り（Note）：レーズン、いちじく、ホワイトチョコレートに黒糖、優しいスパイスに包まれるスモーキーさ
含み・味わい（Taste）：口に含むとトフィやナッツ、アーモンド、ジューシーなあんずのニュアンスと共に穏やかなスモーキーさが重なり合い、奥行きのある味わい
余韻（Finish）：ほのかな苦みとシガレットがスイートな甘みと調和し心地良い余韻

◆◇◆  ECHIGOYA　五十嵐商店  ◆◇◆

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