【コンセプト】
うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。
イギリス・マンチェスターのスーパーブルワリーCloudwater Brew Co.と一緒にDDH PALE ALEを仕込みました。
5次元フルーツが炸裂！
君が宇宙だ！
【ブルワーズノート】
イギリス・マンチェスターのクラウドウォーターのポールとは数年前に連絡を取り合うようになり、2年前に彼らのブルワリーを訪れた後にコラボレーションした時からの素晴らしい友達です。
イギリスのIPAの先駆者であり、今も最先端を走り続ける彼らとコラボレーションできたことはとても光栄です。
クラウドウォーターの得意とするヘイジーペールエールのレシピを一緒に考えて仕込みをしました。
特にスティリアンセレイアという普段はIPAに使わないスロベニアのホップを一部使うことで冒険をしました。
白ぶどうマンゴーオレンジパイナポー！！！
◆◇◆ ECHIGOYA 五十嵐商店 ◆◇◆
営業時間：午前10時~午後9時 定休日：日曜日
東京都板橋区蓮根2-3-5
Tel/Fax 03-6780-0943
webshop:https://absinthe.stores.jp/
商品代金の決済は、クレジットカード、コンビニ決済、銀行振り込みなどに対応しております。
※都営三田線「蓮根駅」徒歩約7分
