◆【ピスコ ポルトン】ケブランタ/ モストベルデ 43％ 700ml 価格：6,600円（税込）
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■”PISCO PORTÓN”ブランド これまで世界のスピリッツ競技会で150以上のメダルを獲得している、ピスコ界のトップブランドです。
■ブドウ品種: ケブランタ 特徴のあるアロマと味を持ち、おそらくピスコの中で最も流通量が多い品種のブドウです。少量のテイスティングだけでも、バナナ、リンゴ、ライム、モモなどの果物の香りを味わうことができます。 ケブランタピスコは、甘さが控えに抑えられると同時に、新鮮な果物やレーズンの香りと組み合わせたようなアルコールを強く感じることができます。(cited from piscoworld.com)
■モストベルデ 果汁の発酵工程の途中から蒸留を行うことで、ブドウ本来が持つ糖分の全てをアルコールへ変換させることなく製造する手法です。750mlのボトルあたり8.62kgのブドウが使用され、贅沢で濃厚なフレーバーをもたらします。
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