その昔アブサンが製造禁止になり、その後アブサンに似せた味で造られたのがパスティスです。

◆パスティス アンリ・バルドゥアン 45% 700ml 価格:3,240円(税込)

南仏プロヴァンス地方、フォルカルキエ村の60種類もの野草やスパイスから造られる薬草系リキュールのパスティス。

アニス香を控えめに、リコリスなどの爽快味を持たせたのが特徴。

◇◆  ECHIGOYA 五十嵐商店  ◆◇◆

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