◆アブサン クザン ジューン 65% 700ml 価格:8,565円

1898年のレシピよりよみがえったヒストリカル(歴史的な)アブサン。ラベルは当時の販促ポスターです。個性的なアブサンが多いエミル ペルノのセレクションの中ではブルジョワと並び飲みやすいアブサンです。フローラルな香りと味の中に、アンゼリカのほろ苦さがあります。氷水を加水して食前酒にお薦めです。美味しいアニス酒のようにチョコレートといっしょに飲むのもお薦めです。原料のスピリッツは甜菜原料のスピリッツになります。ツヨン濃度1.7~2.2PPM。

 

 

 

◆アブサン ヴィユ ポンタリエ フェ ド シェヌ 65% 500ml 価格:17,280円

ツヨン濃度が高く、輸入できないものが多いエミル ペルノ社の限定アブサンですが、ようやく輸入できる限定アブサンを造ってくれました。このアブサンは、エミル ペルノ社のフラッグシップアブサン ヴィユ ポンタリエと同じ原料のアブサンを、3年間樽熟成したもの。アブサンを樽熟成するとこんなに美味しくなるの!?基本的にアブサンは氷水で少し加水したほうが美味しいと思いますが、これはストレートでも一度味わっていただきたいアブサンです。

世界限定177本のみ。ツヨン濃度4.9~5.4PPM。

商品は11月5日、入荷しました。

ペルノ・エミル社の本格的なアブサンになります。

 

Absinthe Shop ECHIGOYA(アブサン専門ネットショップ)